Crumble de maçãs e frutos vermelhos

A receita foi encontrada no blog da Rute mas aqui fica para quem a quiser fazer. Posso dizer que nunca tinha feito nem comido mas que se tornou, assim de repente, a minha sobremesa preferida…

Ingredientes usados: 115 g de farinha / 50 g de flocos de aveia / 100 g de manteiga + uma colher de sopa para a fruta /                                                50 g de açúcar amarelo + 2 colheres de sopa para cobrir a fruta / 225 g de maçãs descaroçadas                                                  e cortadas aos pedaços / 225 g de frutos vermelhos

( usei uma mistura congelada de frutos vermelhos: framboesas, amoras, ginjas, morangos e groselhas vermelhas. Apesar do crumble original levar sempre maçã, na verdade, podem-se juntar as frutas que se gostar mais)

* Bate-se a farinha, os flocos de aveia e a manteiga até se obter uma massa de textura irregular, semelhante a miolo de pão.

* Adiciona-se então o açúcar e bate-se novamente. Num prato de tarte, colocam-se as frutas misturadas. Estas são então pinceladas com a manteiga e o açúcar, como explicado acima.

* Cobre-se a fruta com o preparado anterior e levar ao forno por meia hora, até a fruta borbulhar e a massa ganhar uma cor douradinha.

Serve-se ainda quente com custard (as instruções estão na embalagem) ou gelado de baunilha.

Oh, delícia das delícias…!!!

 

 

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6 thoughts on “Crumble de maçãs e frutos vermelhos

  1. Ola Alexa, tudo bem? Sou super fã do seu blog…e vejo que vc esta sumidinha…espero que esteja tudo bem com vc, sinto falta dos seus post cheio de boas energias!
    Um abraco,
    Laura

Muito grata pelo comentário!

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